जापान में मांस खाने वाले घातक बैक्टीरिया का खतरा: जानिए ज़रूरी बातें

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16 जून 2024 को, जापान में “स्ट्रेप्टोकोकल टॉक्सिक शॉक सिंड्रोम” (STSS) नामक एक दुर्लभ लेकिन घातक बैक्टीरिया के संक्रमण के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। यह बैक्टीरिया, जिसे मांस खाने वाला बैक्टीरिया भी कहा जाता है, संक्रमित व्यक्ति की जान महज 48 घंटों के अंदर ले सकता है।

यहाँ इस बैक्टीरिया से जुड़ी कुछ ज़रूरी बातें बताई गई हैं:

संक्रमण कैसे होता है:

  • यह बैक्टीरिया संक्रमित जानवरों के मांस खाने से फैलता है, खासकर कच्चा या अधपका मांस
  • समुद्री भोजन, खासकर ओएस्टर्स भी संक्रमण का स्रोत हो सकते हैं।
  • खुले घाव या त्वचा में कटने-फटने के माध्यम से भी यह बैक्टीरिया शरीर में प्रवेश कर सकता है।

लक्षण:

  • तेज़ बुखार
  • ठंड लगना
  • मांसपेशियों में दर्द
  • उल्टी और दस्त
  • त्वचा पर लाल चकत्ते
  • संक्रमित क्षेत्र में तेज़ दर्द, सूजन और लालिमा

संक्रमण का खतरा किसे ज़्यादा है:

  • कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग
  • 65 वर्ष से अधिक उम्र के लोग
  • मधुमेह या गुर्दे की बीमारी जैसे पुरानी बीमारियों से पीड़ित लोग
  • शराब का सेवन करने वाले लोग

रोकथाम:

  • मांस को अच्छी तरह पकाएं:
    • सूअर का मांस, गाय का मांस और भेड़ का मांस को कम से कम 71°C तक पकाएं।
    • अंडे को सख्त उबालें।
    • समुद्री भोजन को पूरी तरह से पकाएं
  • संक्रमित जानवरों के संपर्क से बचें:
    • बीमार या मृत जानवरों को न छुएं।
    • पालतू जानवरों को टीका लगवाएं और नियमित रूप से पशु चिकित्सक द्वारा जांच करवाएं।
  • व्यक्तिगत स्वच्छता का ध्यान रखें:
    • खाना बनाने से पहले और बाद में अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोएं
    • कटे या घावों को ढककर रखें

यदि आपको संक्रमण का संदेह है, तो तुरंत डॉक्टर से मिलें।

यह जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है।

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