आपकी दी गई जानकारी बिल्कुल सही है। रोजाना 10 ग्राम से अधिक नमक का सेवन दिल के रोगियों के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है।
क्यों है नमक का सेवन इतना हानिकारक?
- रक्तचाप बढ़ाता है: नमक में मौजूद सोडियम रक्तचाप को बढ़ा सकता है। उच्च रक्तचाप दिल के दौरे, स्ट्रोक और किडनी की बीमारी जैसी गंभीर समस्याओं का प्रमुख कारण है।
- दिल की मांसपेशियों पर दबाव: बढ़ा हुआ रक्तचाप दिल की मांसपेशियों पर अधिक दबाव डालता है, जिससे दिल की कार्यक्षमता कम हो सकती है।
- पानी बरकरार रखता है: सोडियम शरीर में पानी को बरकरार रखता है, जिससे सूजन हो सकती है। यह दिल पर अतिरिक्त बोझ डालता है।
- हृदय रोग का खतरा बढ़ाता है: कई अध्ययनों से पता चला है कि अधिक नमक का सेवन हृदय रोग का खतरा बढ़ाता है।
दिल के रोगियों के लिए क्या सावधानियां बरतनी चाहिए?
- नमक का सेवन कम करें: दिल के रोगियों को अपने आहार में नमक की मात्रा को कम से कम 5 ग्राम प्रतिदिन तक सीमित करना चाहिए।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें: प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उच्च मात्रा में नमक होता है। इनसे जितना हो सके बचना चाहिए।
- ताजे खाद्य पदार्थ खाएं: ताजे फल, सब्जियां और साबुत अनाज में नमक की मात्रा कम होती है। इनका सेवन बढ़ाना चाहिए।
- घर का बना खाना खाएं: घर का बना खाना आपको नमक की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- नमक के विकल्पों का उपयोग करें: खाना पकाने में नमक के विकल्प जैसे कि जड़ी-बूटियां और मसाले का उपयोग कर सकते हैं।
अन्य महत्वपूर्ण बातें
- डॉक्टर से सलाह लें: अगर आप दिल के रोगी हैं तो आहार संबंधी किसी भी बदलाव से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
- नियमित जांच करवाएं: अपने रक्तचाप और अन्य स्वास्थ्य संकेतकों की नियमित जांच करवाते रहें।
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