Christmas Healthy Recipes: क्रिसमस-न्यू ईयर के जश्न को दोगुना कर सकती हैं 6 रेसिपी, हेल्थ भी रहेगी मस्त

क्रिसमस फेस्टिवल जल्द ही आने वाला है और इसके बाद नया साल भी दस्तक देगा। जाहिर है अगले कुछ दिनों तक पार्टी का माहौल रहने वाला है। किसी फेस्टिवल या पार्टी में खाने-पीने की बढ़िया चीजें न मिले तो सब बेकार हो जाता है।

जाहिर है क्रिसमस और न्यू ईयर पर अगर आप अपनी पार्टी को यादगार बचाना चाहते हैं, तो दोस्तों को कुछ नया और बढ़िया खिलाना चाहते हैं, तो Borges India के मैनेजिंग डायरेक्टर विशाल गुप्ता आपको कुछ आसान और हेल्दी रेसिपी बता रहे हैं, जो आपके पार्टी के मजे को दोगुना कर सकती हैं।

टुनाकाडो
बोर्जेस का टुनाकाडो एक रंगीन, प्रोटीन से भरपूर डिश है जो एवोकाडो की क्रीमी अच्छाई और ट्यूना के स्वाद को एक साथ लाता है। इसमें कटा हुआ एवोकाडो और हाई क्वालिटी वाला कैन्ड ट्यूना, बोर्जेस एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, ताजे नींबू का रस, और नमक-हल्दी डालकर एक स्वादिष्ट मिश्रण तैयार किया जाता है। हल्का, पौष्टिक और हेल्दी फैट्स और प्रोटीन से भरपूर, यह एक शानदार विकल्प है। आप इसे ब्रेड पर डालकर टुनाकाडो सैंडविच भी बना सकती हैं, और अपनी पसंदीदा सब्जियाँ भी इसमें मिला सकती हैं।

क्विनोआ सलाद विथ नट विनिग्रेट
यह सलाद क्विनोआ और ताजगी से भरी सब्जियों जैसे खीरा और चेरी टमाटर से तैयार किया जाता है। इसे बोर्जेस के एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और मोडेना बालसैमिक सिरका से बने विनिग्रेट में टॉस किया जाता है। नट्स को डालने से और भी स्वादिष्ट बनता है । यह सलाद प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है और हल्का, ताजगी से भरा हुआ होता है।

अंगूर सलाद
अंगूर सलाद एक हेल्दी और ताजगी से भरी हुई रेसिपी है। इसे बोर्जेस मोडेना बालसैमिक सिरका और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से तैयार किया जाता है। इसमें अरुगुला, कटा हुआ एवोकाडो, शहद फेटा चीज और अखरोट के साथ आधे कटे अंगूर डाले जाते हैं। इसके साथ बने विनिग्रेट में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और बालसैमिक सिरका मिलाकर सलाद पर डाला जाता है। यह एक ताजगी से भरा और हल्का सलाद है।

डिटॉक्स जूस
बोर्जेस डिटॉक्स जूस एक ताजगी से भरपूर, सेहत को बढ़ाने वाला पेय है। इसमें ताजे अनानास, सेब, खीरा और अदरक को ब्लेंड किया जाता है, और डाइजेशन को बेहतर बनाने और शरीर को शुद्ध करने के लिए इसमें एप्पल साइडर सिरका डाला जाता है। यह हल्का, हाइड्रेटिंग और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है, जो दिन की शुरुआत के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

कोकोनट करी सैल्मन
एक हेल्दी कोकोनट करी सैल्मन तैयार करने के लिए, इंडियन कुकिंग के लिए बोर्जेस ऑलिव आयल उपयोग किया जाता है। सैल्मन को थोड़ा सा ब्राउन करने के बाद, प्याज़ और लहसुन के साथ तला जाता है और फिर इसमें रेड करी पेस्ट डाला जाता है, फिर नारियल का दूध डाला जाता है और सैल्मन और नींबू के रस के साथ उसे सॉल्ट और पेपर से गार्निश किया जाता है।

मेडिटेरेनियन डिप
यह एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला ऐपेटाइज़र है, खासकर शाकाहारी लोगों के लिए। इस डिश में शिमला मिर्च, ऑलिव, क्रम्बल किया हुआ फेटा, कटा हुआ लहसुन और नींबू का रस डाला जाता है। फिर बोर्जेस एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, बोर्जेस रेड वाइन सिरका, नमक और मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स किया जाता है। इसे ब्रेड, पीटा, नाचोज़ या डिपिंग फूड के साथ परोसा जाता है।

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