पीतल के बर्तन सदियों से भारतीय रसोई का हिस्सा रहे हैं। इन बर्तनों में न सिर्फ़ खाना पकाया जाता है, बल्कि इनमें चाय बनाकर पीने का भी रिवाज रहा है। आयुर्वेद के अनुसार, पीतल के बर्तन में बनी चाय कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।
ये हैं पीतल के बर्तन में चाय पीने के कुछ प्रमुख फायदे:
1. रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि:
पीतल में मौजूद ज़िंक रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह सर्दी, ज़ुकाम और अन्य संक्रमणों से लड़ने में शरीर की क्षमता को बढ़ाता है।
2. पाचन क्रिया में सुधार:
पीतल के बर्तन में बनी चाय पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करती है। यह भोजन के टूटने और पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करता है।
3. वजन घटाने में मददगार:
पीतल का चयापचय को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे वजन कम करने में सहायता मिल सकती है।
4. त्वचा के लिए फायदेमंद:
पीतल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद करते हैं। यह मुंहासे और झुर्रियों जैसी त्वचा समस्याओं को कम करने में भी सहायक हो सकता है।
5. हड्डियों को मजबूत बनाता है:
पीतल में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
6. हीमोग्लोबिन बढ़ाता है:
पीतल के बर्तन में बनी चाय खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने में मदद करती है, जिससे एनीमिया जैसी बीमारी से बचाव हो सकता है।
7. जोड़ों के दर्द में राहत:
पीतल में मौजूद गुण सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जिससे जोड़ों के दर्द और गठिया जैसी बीमारियों में राहत मिल सकती है।
ध्यान रखने योग्य बातें:
- पीतल के बर्तन में चाय बनाते समय, यह सुनिश्चित करें कि बर्तन साफ और अच्छी स्थिति में हो।
- खराब या टूटे हुए पीतल के बर्तन का उपयोग न करें, क्योंकि इससे हानिकारक रसायन भोजन या चाय में मिल सकते हैं।
- यदि आप गर्भवती हैं, स्तनपान करा रही हैं, या कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो पीतल के बर्तन में चाय पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
पीतल के बर्तन में चाय बनाकर पीने से न केवल आपको कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, बल्कि यह चाय का स्वाद भी बेहतर बनाता है। तो अगली बार जब आप चाय बनाएं, तो पीतल के बर्तन का इस्तेमाल ज़रूर करें और इसके स्वास्थ्यवर्धक गुणों का लाभ उठाएं।
